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Las mejores y mas ricas paellas

¿Por qué hacemos las Mejores Paellas?
  • 1º - Porque nuestras paellas tienen el más alto porcentaje de ingredientes en proporción con el arroz.
  • 2º - Porque siempre usamos productos frescos y originales, pimientos morrones, espás frescos, azafrán español, ñoras extremeñas, mejillones, marisco, pollo y almejas de primera calidad. Comprado en el mercado el mismo día de la producción
  • 3º - Porque nuestra paellas son artesanales, no comercial. Las preparamos con pasión y esmero, ¡siempre pensando en la excelencia de nuestros clientes!.
  • 4º - Porque no preparamos nuestras paellas con agua. Preparamos nuestro delicioso y exclusivo caldo/fumé con cuatro horas de preparación y los mejores ingredientes.
  • Encarga la mejor paella y recógela en nuestro local en Torrelodones o recíbela en tu casa con un incremento de 2, 00 € por ración. Opción válida para paellas a partir de 6 comensales.

    Como en casa. Estamos en la calle Juan Van halen, 18 en Torrelodones (pueblo).

    Teléfono de pedidos: 616 612 164. Puedes llamarme a cualquier hora del día desde las 08:00h de la mañana hasta las 22:00 de la noche de lunes a domingo. Cogeré tu encargo encantada.


Típos de paellas


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    Paella Campera

    Una variedad de verduras frescas y pollo. Se cocina con nuestra fume casera que hacemos con pollo y verduras.
    Ingredientes: Verduras frescas adquiridas en el mercado (pimiento rojo, pimiento verde, calabacín, judías verdes, champiñón, brócoli, coliflor, alcachofas…)

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    paella a banda

    Receta tradicional mediterránea, sobre todo en la provincia de Alicante pero que realmente está extendido por toda la comunidad valenciana, Cataluña y también Murcia.
    El arroz a banda más tradicional es sencillamente un arroz cocinado con un fondo de pescado y ñoras muy gustoso, y acompañado con alioli,

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    Paella de Bogavante

    Aunque con el sabor del bogavante sería suficiente para dar gusto a la paella, he querido poner también gambas y almejas, porque la paella, si no tiene de todo, no es una paella.

    El bogavante no se pueden adquirir en cualquier sitio, tiene que ser una pescadería de confianza que sepamos que es un producto del día y de buena calidad.

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    Paella de Arroz negro

    Este es un arroz limpio y muy sabroso que se cocina con fondo de pescado y tinta de calamar. Nosotros incluimos nuestra salsa casera de alioli

    Ingredientes: Sepia, calamar, tinta de calamar y alioli casero

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    Paella Mixta

    Esta es una de nuestras paellas PREFERIDAS por nuestros clientes, la hacemos con pollo, costillas y mariscos, así como algunas verduras, se cocina con nuestro caldo casero que preparamos para este arroz.

    Ingredientes: Pollo, gambas, sepia, calamar y mejillones.

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    Paella de Marisco

    Este es un arroz marinero, se cocina con fondo de pescado y se hace con pescado y mariscos.

    Ingredientes: Gambas, Cigalas, sepia, calamar y mejillones.

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    Paella de verduras

    Este arroz es 100% de la tierra, con una amplia variedad de verduras frescas y nuestro caldo casero.

    Ingredientes: Verduras frescas según temporada (pimiento rojo, pimiento verde, calabacín, judías verdes, champiñón, setas, brócoli, coliflor, alcachofas…)

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    Paella seyoret

    El arroz del señoret o del señorito es una paella marinera donde el marisco va pelado, para no tener que ensuciarse las manos.

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    Paella Valenciana

    Pollo, conejo, judías verdes y garrofós (alubia grande plana), y nuestro sofrito (aceite, sal, pimentón, tomate triturado, azafrán y unas ramitas de romero).

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    Paella Mar y Tierra

    Paella mixta con pollo, sepia y calamar, con nuestro caldo casero de pollo y una parte de fumé de pescado y marisco.

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    Fideuá

    La fideuá marinera tiene todo lo bueno del mar, pescado, gambas y mejillones, también y opcionalmente se le puede añadir almejas, cigalas, langostinos, en este caso el incremento es de 2,00 € por PAX


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